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家紡企業(yè)生產(chǎn)管理之瓶頸與解決方案(二)

 作者:宋曦 2012-2-7

  上次談到家紡行業(yè)普遍存在的兩方面的問題,接下來,我們繼續(xù)探討其他幾個(gè)方面的問題。

問題三 淡旺季太明顯

  其它行業(yè)人員不穩(wěn)定還是在行業(yè)內(nèi)流動(dòng),而家紡行業(yè)的人員不穩(wěn)定則是向其它行業(yè)的流動(dòng),這是目前家紡行業(yè)制造部門整體管理上一大瓶頸,也是單靠本部門一已力量無法解決的問題。目前除了有品牌知名度的一些企業(yè)如:羅萊、水星、南方寢飾等少數(shù)幾個(gè)有實(shí)力、有銷售規(guī)模的企業(yè)能保證本企業(yè)的制造部門全年業(yè)務(wù)量穩(wěn)定而且處于繁忙狀態(tài),一線員工特別是縫紉工的收入穩(wěn)定外,絕大部分中小企業(yè)因業(yè)務(wù)原因都會(huì)出現(xiàn)企業(yè)制造部門員工上半年收入偏低,全年的實(shí)際收入主要靠下半年幾個(gè)月來沖刺。這樣的結(jié)果導(dǎo)致制造部門的員工在淡季時(shí)大批流向其它行業(yè)去。而人員一旦外流后基本不會(huì)再返回家紡行業(yè)。這種事實(shí)的存在造成了制造部門人員管理上的巨大困難:技術(shù)好的員工走一個(gè)少一個(gè);每年花大力氣教育新員工、剛學(xué)會(huì)一點(diǎn)人員又流失掉,產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量總是無法穩(wěn)定下來,F(xiàn)場(chǎng)管理無法真正地管理手下員工、尤其是技術(shù)員工。甚至是管理人員求員工做事,管理上的這種主客倒置的不正,F(xiàn)象在中小企業(yè)、尤其是南通市場(chǎng)的很多企業(yè)比比皆是。

  對(duì)于行業(yè)性淡旺季明顯造成的問題前面已提出了一些解決方法,我們?cè)诖瞬辉僦貜?fù)。現(xiàn)在我們從另外的角度提出一些解決思路:

一、 培養(yǎng)核心員工的多面手作業(yè)技能,讓一些員工(尤其是非縫紉、裁剪崗位員工)可以從事多個(gè)崗位工作。這樣做一方面可以緩解某些崗位一時(shí)招不到人帶來的困境,同時(shí)又能保證現(xiàn)有人員工作量飽滿而有穩(wěn)定、滿意的收入。之所以提出這一點(diǎn)是因?yàn)槲覀兘?jīng)?吹揭恍┢髽I(yè),特別是那些不大不小的企業(yè),一方面企業(yè)內(nèi)某些崗位總招不來人,或者招來人因?yàn)楣べY令人不滿意而人員總在不斷流失,另一方面某些崗位(特別是淡季)因?yàn)楣ぷ髁坎蛔愣挥眉影啵踔涟滋煲矝]什么事做,到發(fā)工資時(shí)因?yàn)楣べY偏低又紛紛提出離職。如果主管部門能將現(xiàn)有人員充分利用起來,特別是淡季時(shí)將核心員工多崗位使用既保證核心人員的收入與人員的穩(wěn)定性,又保證公司的事情隨時(shí)有人干,不會(huì)因一時(shí)人員不到崗而束手無策,當(dāng)然也降低公司運(yùn)營(yíng)成本。

二、一些不大不小的企業(yè)可以在淡季時(shí)以養(yǎng)員工、特別是縫紉工為目的,讓制造部門做一些代加工的業(yè)務(wù),以此來穩(wěn)定員工。怕就怕家紡行業(yè)的一些企業(yè)一則同行企業(yè)的老總間平時(shí)少有交往;二則一些企業(yè)說創(chuàng)品牌品牌沒樹立、面子倒先樹立起來,不肯想辦法求人,寧可讓自己制造部門員工沒事干,坐看人員流失也不想辦法接一些代加工的、不掙錢的訂單來維持員工的穩(wěn)定;

三、一些有一定規(guī)模、品牌知名度的企業(yè)可以將訂貨期、促銷品的準(zhǔn)備期提前,讓制造部門充分利用淡季的空檔期為公司提前生產(chǎn)出一些下半年旺季的主打產(chǎn)品、特別是促銷品(如:準(zhǔn)備主推的大套件、促銷用的單四件、棉被與枕心套等等、、、)。同時(shí)可以把原材料倉庫、發(fā)料室的材料、半成品進(jìn)行清理,將其做成成品當(dāng)正品或促銷品下半年進(jìn)行處理,用這些辦法保證制造部門在淡季時(shí)員要白天能正常上班。之所以提出上述這一點(diǎn),因?yàn)槲覀兛吹搅瞬簧倨髽I(yè)淡季時(shí)制造部門一點(diǎn)事也沒有,甚至白天都難以為續(xù),到了下半年,特別是一過八月主銷產(chǎn)品、促俏產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)像潮水一般沖向制造部門,制造部門一線人員就是不睡覺也無法完成這些生產(chǎn)訂單。公司只好一方面指責(zé)制造部門管理不力,專拖公司銷售業(yè)績(jī)的后腳,另一方面只好又把大量訂單外發(fā)給南通大大小小的加工廠。

  倘若一些企業(yè)的銷售部門真正有市場(chǎng)預(yù)見性、且能做到提前把促銷計(jì)劃、要貨計(jì)劃(哪怕是部分)定下來,企業(yè)便能充分利用淡季時(shí)間讓制造部門做好如下幾件事:做好旺季開始的促銷產(chǎn)品的準(zhǔn)備工作;做好往年遺留下來的庫存面料、裁片、半成品、不配套產(chǎn)品的清倉工作;做好一線縫紉工的技術(shù)升級(jí)工作。如果能這樣有心安排,應(yīng)該說企業(yè)的制造部門人員在淡季也會(huì)顯得比較忙碌,企業(yè)完全可以讓員工在淡季穩(wěn)定下來,同時(shí)能為公司下半年的銷售做好前期準(zhǔn)備工作。

問題四 各級(jí)管理人員管理基礎(chǔ)差

  相對(duì)于鞋服、電子這樣的勞動(dòng)力密集型行業(yè),家紡行業(yè)的生產(chǎn)管理水平是最弱的。這個(gè)問題的出現(xiàn)當(dāng)然不是制造部門的管理人員自己造成的,而是整個(gè)家紡行業(yè)的歷史發(fā)展的客觀事實(shí)形成的。這是因?yàn)椋?BR>一、家紡行業(yè)中人員上千、或規(guī)模為中型以上的企業(yè)很少,而鞋服、電子類企業(yè)不要說人員過千、甚至人員過萬企業(yè)在國內(nèi)也是比比皆是。規(guī)模大的企業(yè)內(nèi)部管理不能說絕對(duì)一流,但總體上可以說相對(duì)于規(guī)模小的企業(yè)內(nèi)部管理無論從各方面來說還是要規(guī)范一些。目前家紡企業(yè)主要還是以中小企業(yè)為主,而作坊式的企業(yè)難以規(guī)范、也培養(yǎng)不出有優(yōu)秀管理理念的各級(jí)管理人員。

二、家紡行業(yè)有著先進(jìn)管理思想的外資企業(yè)太少。在中國改革開放以來,無論是鞋服、還是電子、眼鏡等其它行業(yè)的外資企業(yè)紛紛來中國沿海地區(qū)設(shè)廠組織加工生產(chǎn)。他們?cè)谥袊O(shè)廠組織生產(chǎn)的同時(shí)也帶來了相對(duì)先進(jìn)的管理思想,并培養(yǎng)了一批批本土的管理人員與技術(shù)人員。這些管理人員中的一些人后來陸續(xù)跳槽到本土企業(yè)擔(dān)任更高的職位,用他們?cè)谕馄笏鶎W(xué)到的管理思想把本土企業(yè)管理水平帶上一個(gè)新臺(tái)階。在上述幾大行業(yè)的本土企業(yè)中我們可以很容易遇到有過外企從業(yè)經(jīng)歷的各級(jí)管理人員,但在家紡企業(yè)的管理隊(duì)伍中這樣的管理人員鳳毛麟角;

三、社會(huì)教育培訓(xùn)體系相對(duì)其它產(chǎn)業(yè)太薄弱。服裝行業(yè)有著專業(yè)的大中專院校,及數(shù)以萬計(jì)的技校、職校,還有不計(jì)其數(shù)的短訓(xùn)班,電子行業(yè)也基本如此。這些科班出身或經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的技術(shù)工人經(jīng)過若干年磨礪后優(yōu)秀者一旦走上管理崗位,管理方法、思維邏輯與那些沒有經(jīng)過專業(yè)教育、訓(xùn)練的管理人員比要強(qiáng)很多。

  而后起的家紡行業(yè)在國家教育體系中少有這種專業(yè),目前也只有少數(shù)幾所學(xué)院有家紡設(shè)計(jì)這個(gè)專業(yè)。管理人員由于非科班出身,外加很多管理人員自身文化程度有限,企業(yè)則因?yàn)橐?guī)模小、實(shí)力有限,企業(yè)主也基本沒什么管理意識(shí),不注重管理人員的學(xué)習(xí)、改進(jìn)與自身提升,大家關(guān)注點(diǎn)基本上還是在如何最原始地掙到錢。

  針對(duì)上述這些問題,建議解決方法如下:企業(yè)主自己首先要努力學(xué)習(xí)。企業(yè)內(nèi)部基礎(chǔ)管理這種事不可能靠外請(qǐng)一個(gè)人解決。如果自己都不明白這些基礎(chǔ)管理的道理,一則請(qǐng)不到真正好的職業(yè)經(jīng)理人;二則在管理改革過程中一旦發(fā)生沖突,領(lǐng)導(dǎo)們常常站錯(cuò)隊(duì)、判斷失誤。培訓(xùn)與交流的常態(tài)化。企業(yè)無論大與小,對(duì)管理人員的培訓(xùn)與訓(xùn)練必須要常態(tài)化,按季、月、周展開綜合性培訓(xùn)、綜合性提高管理人員的意識(shí)與水平。不學(xué)習(xí),任何人都不會(huì)進(jìn)步,常時(shí)間不學(xué)習(xí)就會(huì)與時(shí)代脫節(jié),目前很多中小型家紡企業(yè)管理實(shí)際就與外界脫節(jié)。否則還會(huì)出現(xiàn)另一種情況是:等老板有心改造時(shí),從羅萊、水星、南方寢飾等知名企業(yè)挖一個(gè)(或做生產(chǎn)、或做銷售)管理過來,他說的每一句話對(duì)這個(gè)企業(yè)原有的人來說都是天方夜譚、不可思議,用不了多久就被本企業(yè)的人轟走。不管成與否企業(yè)還是要保證不斷有新鮮血液注入。企業(yè)在不斷自我學(xué)習(xí)與不斷完善自己管理體系的同時(shí),必須要不斷讓外面人加入本企業(yè),給企業(yè)帶來一些新觀念、新思維與新的管理方法。只有不斷有新人加入,企業(yè)管理人員思維才不會(huì)僵化。

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